Description longue de l’infographie
Avant de vendre des desserts au poids, votre balance doit être :
- approuvée pour l'usage prévu
- inspectée dans les délais prescrits
- installée de niveau et sur une surface stable
- installée de façon à ce que le client puisse voir la pesée et l'affichage du poids
- remise à zéro entre chaque utilisation
Le poids des récipients et des emballages (la tare) ne doit pas être pris en compte dans le calcul du prix total. Toutefois, les récipients et les emballages peuvent être vendus séparément.
Votre balance doit être inspectée? Cherchez un fournisseur de services autorisé pouvant l'inspecter. Pour obtenir plus d'information sur les exigences relatives aux balances et aux autres appareils de mesure utilisés pour des transactions fondées sur la mesure, vous pouvez communiquer avec Mesures Canada.