Description longue de l’infographie
Le saviez-vous?
Pour être légales pour le commerce, les balances utilisées pour vendre des aliments au poids doivent être :
- approuvées par Mesures Canada
- certifiées
- inspectées tous les 5 ans
Les balances mises à la disposition des clients dans les magasins de détail sont souvent utilisées par les clients pour estimer le poids des aliments avant de les acheter, mais il se peut que ces balances ne soient pas légales pour le commerce.
Les balances doivent être :
- mises de niveau et installées sur une surface stable
- installées de sorte que l'affichage soit visible aux clients
- exemptes de saleté et des débris, qui peuvent nuire à leur précision
- remises à zéro avant chaque utilisation
Le poids du contenant ou de l'emballage (ou « tare ») ne doit pas être pris en compte dans le calcul du prix; les clients ne paient que le poids net de l'aliment.
Le prix des aliments en vrac doit être affiché en unités métriques, mais il peut inclure le prix équivalent en unités canadiennes impériales et la quantité doit être indiquée sur le reçu dans une seule unité.
Vérifiez que la balance est munie d'une étiquette d'inspection valide de Mesures Canada. L'étiquette indique que la balance a été inspectée et qu'elle peut être utilisée pour vendre des marchandises au poids.