Comparer les prix est l'une des meilleures façons d'économiser de l'argent en magasinant. Bien que cette pratique de comparaison peut être facile pour certains articles, son application lors de l'achat de produits en volume ou en poids dans un sac ou une boîte, comme pour le café en grains ou le café moulu, peut s'avérer un peu plus complexe - et c'est là que le prix à l'unité entre en scène. Cette page vous aidera à mieux comprendre ce qu'est le prix à l'unité, pourquoi il est important pour la concurrence et pour vous aider à économiser de l'argent au magasin. Sur cette page, vous pouvez également en apprendre davantage sur la recherche menée sur les prix à l'unité et sur les endroits où cette pratique a été mise en œuvre avec succès.
Sur cette page
- Qu'est-ce que le prix à l'unité?
- Prix à l'unité comme on le voit actuellement dans les magasins canadiens
- En quoi la tarification à l'unité peut-elle vous aider?
- Ce que suggèrent les recherches menées par les groupes de défense des consommateurs
- Pratiques exemplaires mondiales en matière de prix unitaire
- Une approche canadienne pour le prix unitaire
Qu'est-ce que le prix à l'unité?
Le prix à l'unité, ou prix unitaire standard est le calcul du prix d'un produit en utilisant une unité de mesure déterminée. Les prix unitaires sont souvent donnés en poids (kilo ou gramme) ou en volume (litre ou millilitre). Vous pouvez également voir les prix indiqués par article.
Bœuf ou poulet : par kilogramme
Jus et boissons gazeuses : par litre
Oignons et avocats : prix par pièce ou par kilogramme
Lorsqu'elle est appliquée de façon optimale, la tarification à l'unité peut vous aider à comparer plus facilement les prix et vous offrir une façon simple de trouver le prix le plus bas pour un type de produit particulier.
Le prix unitaire comme on le voit actuellement dans les magasins canadiens
Vous avez peut-être déjà vu le prix à l'unité dans les épiceries où vous faites le plus souvent vos courses. Il est habituellement intégré à l'étiquetage des prix. Bien qu'il ne soit pas obligatoire d'afficher les prix à l'unité sur le marché canadien actuel, sauf dans la province de Québec, certains grands détaillants à travers le pays ont mis en œuvre leur version du prix unitaire sur leurs tablettes, de manière volontaire. L'absence de normalisation de la façon dont les prix à l'unité sont actuellement affichés dans les magasins canadiens peut rendre difficile la comparaison du prix par quantité d'articles entre détaillants.
Vous pourriez également avoir de la difficulté à lire le prix à l'unité en raison de la taille de la police. Les détaillants à l'extérieur du Québec décident si et comment les renseignements à l'unité sont présentés sur les étiquettes dans leurs magasins, y compris la taille de police du prix à l'unité. Le prix unitaire est souvent écrit en utilisant une police beaucoup plus petite que le prix annoncé. Au Québec, la taille de police du prix à l'unité peut être inférieure au prix, mais la taille de police est établie dans la Loi sur la protection des consommateurs.
En quoi la tarification à l'unité peut-elle vous aider?
- Elle vous aide à comparer facilement des produits similaires, peu importe leur taille ou leur forme, vous évitant ainsi de devoir faire des calculs compliqués - les boîtes de céréales peuvent avoir la même taille, mais contenir différentes quantités de produit.
- Elle vous permet de faire des choix éclairés lorsque la taille ou la quantité d'un produit change alors que le prix du produit reste le même ou augmente légèrement, une pratique communément appelée réduflation.
- Peut vous aider à éviter les effets de la réduflation en vous permettant d'identifier les cas où vous payez le même prix, ou plus cher, pour une quantité moindre de produit. Ceci vous permet de prendre des décisions d'achat éclairées, comme le choix d'une marque différente présentant un meilleur rapport quantité-prix.
- Elle vous fournit les renseignements dont vous avez besoin pour exprimer vos préoccupations au sujet de la réduflation au fabricant du produit.
- En ayant connaissance du taux moyen pour la quantité d'un produit spécifique, vous pouvez déterminer si les articles « en vente » vous permettent vraiment d'économiser de l'argent.
Ce que suggèrent les recherches menées par les groupes de défense des consommateurs
La concurrence est plus efficace lorsque vous savez où trouver les meilleures offres. Une normalisation des prix à l'unité vous aiderait à comparer les prix entre les magasins parce que le coût par quantité serait affiché de la même façon par tous les détaillants.
L'importance d'établir des prix présentés de façon normalisée, fiable et unitaire à l'échelle nationale a été recommandée dans la recherche financée par le Initiative canadienne de protection des consommateurs du Bureau de la consommation. Pour en apprendre davantage à ce sujet, vous pouvez lire le rapport de 2019 du Conseil canadien des consommateurs (CCC) intitulé L'affichage du prix à l'unité de mesure : Est-il temps d'adopter une approche nationale.
Pratiques exemplaires mondiales en matière de prix unitaire
Afin de faciliter la comparaison des prix et les économies d'argent, de nombreux pays ont décidé de réglementer ou de prescrire des prix à l'unité. Par conséquent, un nombre croissant de lois et de règlements sur le prix unitaire ont été mis en œuvre dans de nombreux pays. Voici des exemples de normes sur le prix à l'unité (ressources ci-dessous disponibles en anglais seulement) :
- La Australian Competition and Consumer Commission (en anglais seulement)
- Le Ministry of business, innovation and employment de la Nouvelle-Zélande (en anglais seulement)
- Le NIST Code Handbook 130 : Uniform Law and Regulation des États-Unis (en anglais seulement)
- La Price indication directive de la Commission européenne
En 2018, le Conseil canadien des normes a participé à l'élaboration d'une norme internationale sur le prix à l'unité. La norme, ISO 21041:2018 « Préconisations concernant l'indication des prix à l'unité » de l'Organisation internationale de normalisation (disponible en anglais seulement) visait à améliorer l'exactitude et la convivialité des prix unitaires pour les consommateurs. Il offre aux détaillants, aux décideurs et à d'autres intervenants des conseils sur les pratiques exemplaires en matière de fourniture et d'affichage de prix unitaires pour les produits.
À l'échelle mondiale, un document semblable a été élaboré par le National Institute of Standards and Technology (NIST) des États-Unis en 2015 — publication spéciale SP1181 « Unit Pricing Guide - A Best Practice Approach to Unit Pricing » (disponible en anglais seulement), qui pourrait également constituer une base solide en tant que document de référence pour l'approche canadienne.
Une approche canadienne à l'égard du prix à l'unité
Le gouvernement du Canada reconnaît l'importance du prix à l'unité pour permettre aux consommateurs de faire des choix éclairés sur le marché. Il collabore avec les gouvernements provinciaux et territoriaux dans le cadre de cette initiative, ayant récemment consulté les provinces et les territoires sur ce sujet important.
Le prix à l'unité vous offre un prix de base pour comparer des articles semblables de différentes tailles et marques, ce qui réduit la confusion et vous aide à faire des choix éclairés. Déployer des efforts pour explorer les options d'une approche canadienne à l'égard d'un étiquetage normalisé pour les prix unitaires est l'une des façons dont le gouvernement travaille à rendre la vie plus abordable pour les Canadiens. D'autres mises à jour sur ce travail seront ajoutées à cette page dès qu'elles seront disponibles.