Les produits de consommation font généralement référence à une grande variété de produits de fabrication qui sont principalement achetés pour des besoins personnels, famille et/ou usage domestique incluant des produits divers tels que des vêtements, boissons, aliments, meubles, jouets, gros appareils ménagers, bateaux de plaisance, activités d'impression, ainsi que des articles de sport et d'athlétisme. Ensemble et incluant les breuvages et les aliments transformés, les industries canadiennes de produits de consommation représentent près d'un tier du PNB de la fabrication du Canada et 40 p. 100 des emplois.
Ci-dessous, vous trouverez de l'information sur certaines industries faisant parties des produits de fabrication.